2 kg Miesmuscheln
1 TomateGrosse Tomate
3 ZwiebelWeisse Zwiebel
4 EL Olivenöl
500 ml Weisswein
500 ml Gemüsebrühe oder Wasser
1 LimetteStreifen unbehandelte Limettenschale
7 Knoblauchzehen (in Scheiben)
1 Chilischote
50 g Butter
BasilikumBasilikum in feinen Streifen
Salz
PfefferPfeffer aus der Mühle
Ingredients
2 kg Miesmuscheln
1 TomateGrosse Tomate
3 ZwiebelWeisse Zwiebel
4 EL Olivenöl
500 ml Weisswein
500 ml Gemüsebrühe oder Wasser
1 LimetteStreifen unbehandelte Limettenschale
7 Knoblauchzehen (in Scheiben)
1 Chilischote
50 g Butter
BasilikumBasilikum in feinen Streifen
Salz
PfefferPfeffer aus der Mühle